¿Te has preguntado qué son los
test nutrigenéticos?
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“Los test nutrigenéticos representan un nuevo avance de la biología molecular aplicada a la mejora de la salud y de la vida de las personas.
A través de un análisis de una muestra vital, y de la detección de ciertos patrones de genes de dicha muestra, estos test pueden ayudar a mejorar notablemente la calidad de vida de cada individuo en particular.”
Test nutrigenéticos disponibles
Nutrigenómica
La nutrigenómica es la ciencia que estudia la interacción entre genes y nutrientes.
A través de la evidencia científica que respalda esta ciencia, sabemos que se puede llegar a explicar acerca de las posibles razones por las cuales respondemos de manera distinta a la dieta entre individuos.
Según las bases de la individualidad bioquímica, las variaciones de la secuencia en el ADN, los SNPs (Polimorfismo de un solo nucleótido), se define como variación puntual de determinado nucleótido por otro en sitios específicos del genoma.
Cada sitio polimórfico del genoma puede tener hasta cuatro versiones: A, C, G, ó T.
Para ser considerado SNP, dos o más versiones de la secuencia deben estar presentes en al menos 1% de la población general
Los SNPs son la forma más simple y común de variación genética.
Representan alrededor del 90% de todos los polimorfismos del ADN humano.
Otra de las razones que podría explicar porque respondemos de manera distinta a la dieta entre individuos es la variabilidad epigenética.
Esta se refiere a un mismo genotipo puede producir un amplio rango de fenotipos distintos, debido a cambios epigenéticos, los cuales están definidos como “cambios heredables de la función génica que NO implican cambios en la secuencia de bases del DNA” C.H. Waddington)
Nutrición Personalizada
Redescubriendo el pasado
“Lo que es alimento para un hombre es veneno para otros”
Lucrecio 99-55 a.c.
La nutrición personalizada es una alimentación basada en recomendaciones dietéticas individualizadas según la identidad genética, a fin de promover la salud, bienestar y asimismo reducir el riesgo de problemas de salud.
Por medio de un test nutrigenético se analizan los SNPs a partir del ADN que se extrae de muestras de saliva. El análisis incluye SNPs localizados en genes relacionados con procesos metabólicos clave por ejemplo; genes implicados en el control de la ingesta, señalización de la insulina (diabetes tipo 2), adipogénesis, movilización y catabolismo lipídico, capacidad termogénica, transporte de lípidos, inflamación, hipertensión, percepción gustativa, entre otros.
Una vez analizados todos los SNPs del paciente, se elabora un informe científico en el que se interpreta cada resultado y se utiliza como herramienta para establecer estrategias de tratamiento nutricional personalizado.
Las ventajas de un tratamiento nutricional personalizado ante uno convencional se enfocan en los beneficios de salud preventiva, por medio de intervenciones y estrategias que conlleven cambios dietéticos y nutricionales, siguiendo las pautas para una dieta personalizada. Asimismo conocer que y cuales de los consejos dietéticos que hoy en día son ampliamente aceptados, son de beneficio o bien contraproducente según que genotipo.
El paciente tendrá mayor conciencia y motivación para saber cómo cuidarse y poder mejorar su calidad de vida, al contar con las herramientas, estrategias y pautas para su nutrición personalizada en base a su identidad genética.
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