Aditivos alimentarios y su implicación en la salud

Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto.

Los productos procesados contienen una gran variedad de aditivos, algunos con toxicidad alta y que en grandes cantidades pueden dañar tu organismo o producirte efectos secundarios como alergias o incluso aparición de tumores por su efecto cancerígeno.

Para evitar la exposición a este tipo de efectos secundarios que a largo plazo pueden dañar tu salud, trata de consumir alimentos naturales, aumentando tu consumo de vegetales, frutas, leguminosas, lácteos sin azúcar y naturales. De igual forma reducir el consumo de productos procesados, con colorantes y sabores artificiales.

En NyN, podemos ayudarte a conocer que aditivos alimentarios debes de evitar en tu dieta realizando un test epigenético en cual sabrás específicamente que aditivos debes evitar basándonos en tu epigenética.

Empieza a cuidar tu salud, la prevención es la clave para prevenir enfermedades!

Maria Isabel de León

M.Sc. en nutrición

Certificación ISAK